ทำไมกุทำผัดคะน้าได้อร่อยขนาดนี้วะ ระดับภัตตาคาร

โม้

ไม่โม้คับ มีแต่คนชอบ

ทำไงอะ

เลือกคะ้าเป็นคะน้าฮ่องกง แยกใบ ก้าน ยอดอ่อน เอาก้านมาปอกเปลือก

ถ้าแพ้กลิ่นเหม็นเขียวเแาไปลวกน้ำมันก่อนแปบนึงพอสะดุ้ง แล้วตักพักสะเด็ดน้ำมัน

ใช้น้ำมันใหม่ผัด ปรุงน้ำมันหอย ผงชู น้ำตาล น้ำมันงา แค่นี้เลย

ขอบคุณสำหรับทริก 👍